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IWGC&ampISGC暨黄酒zhuan场,中国特se引关注
2020-05-20 10:57:22   来源:《华夏酒报》   zuo者:王li霖   


 


双sai共举,突出中国特se

3月25日,受新型guan状病毒感ran肺炎疫qing影响,第二届国际葡萄酒(中国)da奖sai(IWGC)、第一届国际lie酒(中国)da奖sai(ISGC)组委会,以新华社现场云直bo的方式召开liaoda奖sai网络新闻发bu会。这是一场ju有国际水zhun、国内一流、中国特se,事关国际葡萄酒、lie酒da奖sai的新闻发bu会。

ci次新闻发bu会邀请liao中国fu食流通协会会changhe继红、yantai葡萄与葡萄酒产业发展服wu中心fu主renzhangjiayu、第二届国际葡萄酒(中国)da奖sai(IWGC)主席朱济yi、著名白酒zhuan家杨guan荣、zhang裕股fen公司总经lisun健、黄he楼酒业董事chang许鹏、著名葡萄酒zhuan家董树国、da奖sai总经lihan文you,da奖sai承办方代biao王an、彭萍,da奖sai秘书chang陈taiyu等行业da咖,详细介绍liaoda奖sai的相关事宜,引发liao行业的高度关注,企业fenfen报名参sai。

2019年8月,首届IWGC成功举办。da奖sai参sai样品数量达1516款,最zhong获奖产品的总数为452款,其中,获得da金奖的产品28款,获得金奖的产品217款,获得yin奖的产品207款。da奖sai凭借国际水zhun、国内一流、中国特se、常she性da奖sai的定位,坚chi严格、zhuan业、规fan、透ming的办sai宗zhi,本着da格局、高起点、国际化、广fan参与的原则,对biaobu鲁塞尔国际葡萄酒dasai(CMB)、品醇縯ui咸丫乒蔰a奖sai(DWWA)、bai林葡萄酒dasai(BWT)、国际葡萄酒暨lie酒dasai(IWSC)等国际顶级sai事,chunjinliao国内外葡萄酒行业的chongfen交流,又以讁ue旱奶豷ezhang显liao中国思维。

经过组委会与各方的酝酿,2020年jue定开启第一届国际lie酒(中国)da奖sai(ISGC)。中国白酒拥有深厚的文化底蕴、du特的酿造工艺、考究的饮用文化,中国各个名酒产区秊ia凶興u特的自然tiao件,各个香型秊ia凶盘乇鸬哪鹪旃ひ铡1热绱ㄇ厍瑉ai全国白酒产区中拥有得天du厚的自然tiao件和you久的酿造历史。酒类zhuan家考察产生“五朵金花”和gui州茅tai酒的自然tiao件发现,从成都向南经过宜bin、泸州dao茅tai酒的产地gui州zunyi,这一区域的气候和土壤tiao件都比jiaojie近,特别适宜各种酿酒微生物的繁殖、生chang,酒类学者称这一片地区为“川黔名酒带”。杨guan荣认为,lie酒da奖sai的举办,一方mian将为中国白酒提供与世jielie性酒tongtaijing技的好机会,也为中国白酒的国际化jin程da开liao崭新的局mian;另一方mian,为国外lie性酒搭建一个良好的展shi平tai,chunjin中外酒类交流学习。

黄酒zhuan场,zhang显民族传统

第二届国际葡萄酒(中国)da奖sai(IWGC)、第一届国际lie酒(中国)da奖sai(ISGC)消息发bu以来,除liao得dao葡萄酒、lie酒企业的广fan关注以外,组委会也收daoliao许duo黄酒企业的咨询,询问黄酒是否ke以参sai。组委会经过慎重考虑,为liao弘扬黄酒文化,jiaqiang黄酒国际化的交流,特zengshe黄酒zhuan场。
 



欲liao解更duodasai资xun,请关注国約hi评郿a奖sai微信公众号。

黄酒是我国的特产,属于酿造酒,zai世jie三da酿造酒(黄酒、葡萄酒簍ui【?中zhan有重要的一席。中国黄酒的酿造历史you久,dayuezai商zhou时期,中国rendu创酒qu复式发酵法,开shi酿制黄酒。muqian,以zhe江绍兴黄酒为代biao的maiqu稻mi酒是历蔲en顈ou久、最有代biao性的产品,山东即mo老酒是北方sumi黄酒的dian型代biao,福建龙yan沉缸酒、福建老酒是红qu稻mi黄酒的dian型代biao。

本次da奖sai黄酒zhuan场将jian行文化自信,突出民族特se,tong时挖掘中国黄酒文化与传统的精髓,讲好中国故事,借ci机会向全世jie宣传、传bo中国黄酒历史、传统和文化,展shi中国黄酒产襠ao┠昀慈〉玫某删汀ong时,chongfen发挥da奖sai的桥羑e饔茫琧hunjin中国黄酒与中外葡萄酒、lie性酒的相互交融。

本次da奖sai由国际葡萄酒、lie酒(中国)da奖sai组委会、中国fu食流通协会主办,得daoliao国家葡萄酒ji白酒露酒产苀en柿縥ian督检验中心、中国酒类流通协会、中国fu食流通协会酒类zhuan业委詁ei帷⒅泄称饭ひ敌崞咸丫苲huan家委詁ei帷⑺拇ㄊ∧鹁蒲芯克antaishi葡萄与葡萄酒产业发展服wu中心、法国工商会、澳洲商会、yidali出口协会、中国西班牙商会、美国葡萄酒jin口协会、葡萄牙特茹产区联盟、a根廷门duo萨tui广署、保jiali亚与中国商业发展协会等部门的da力支chi。

da奖sai组委会zai评审团jie送站、比sai场地建she、zhou围环境氛围she置、酒店食宿an排等方mianjin行liaozhou密的an排,确保da奖sai的顺lijin行,为zhuan家评委提供一个舒适an全的评审环境。tong时,还将fen别针对葡萄酒、lie酒da奖sai和黄酒zhuan场chou调ju有zhuan业针对性的侍酒shi和服wuren员,为sai事提供zhuan业的服wu。

muqian,第二届国际葡萄酒(中国)da奖sai(IWGC)、第一届国际lie酒(中国)da奖sai(ISGC)暨黄酒zhuan场的酒样征集工zuo火热jin行中,欢迎nin来投样。

编辑:赵果

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